中國沉香博覽園

電白區觀珠鎮沙垌沉香中心

來到廣東省在電白沉香初加工的核心區域觀珠鎮，是茂林市電白區出產中國沉香的第一大鎮。作為茂名市
“百墟千村振興計畫”的生動實踐，電白將沙垌香街作為樣板墟。沙垌香街集中了大量的沉香天然單方精油生產企業和佛珠工作坊，也囊括了奇楠沉香種苗、種植、生產、加工、銷售等各個環節。

廣東（電白）沉香博物館內，一座依據北宋宋徽宗《聽琴圖》製作的雕塑，展示宋代文人雅士品香論道的雅致場景，見證千年沉香文化的傳承發展。

冼夫人雕塑

電白“貢香”

電白沉香文化源遠流長。據《茂名縣誌》《電白縣誌》記載，隋唐期間電白境內已有沉香，距今有1500多年。傳說，“嶺南聖母”冼夫人在征戰中，為減少軍中傷亡，下令將士們隨身攜帶的“戰地香囊”就是以沉香為主要成分的金瘡藥。

沉香博物館的展覽顯示，沉香產自橄欖科、樟樹科、瑞香科等沉香類的樹木，這類樹木高大但質地很疏鬆，在熱帶雨林的自然環境下，遭遇雷擊、病蟲害或者人為傷害之後，樹木會分泌樹脂進行癒合。恰巧在這個癒合的階段，又偶然受到一些特殊真菌的感染，與分泌出的樹脂產生反應，開始了結香的奇妙過程，慢慢地形成了一種新的物質——沉香。

種植奇楠的香味比較外放，花香和藥香味突出，還略帶涼意，特別適合剛入香道的朋友。但也因為與傳統野生沉香的價值差別巨大，時常被用來頂替野生香出售，或者利用科技手段以次充好。所以，大家在購買時一定要擦亮眼睛哦。

沉香

“奇楠沉香種植的秘密與歷史”
在電白、陽江、徐聞這些靠近海南的地方，沉香的味道總帶著幾分海南沉香的韻味。市場上甚至有人用這些地方的沉香冒充海南沉香出售。其實，這些地方的沉香大多是人工種植的奇楠。尤其是茂名電白觀珠鎮，幾乎每家每戶的門前院後都種滿了奇楠沉香樹。

電白沉香樹林

沉香山

沉香山位於廣東省茂名市電白區觀珠鎮，主峰海拔400餘米，是電白沉香產業的核心載體。該山體種植沉香樹約60萬棵，現存少量近200年樹齡的野生沉香，截至2024年已成為廣東森林生態旅遊示範基地。

野生沉香樹在雷擊、颳風、動物啃咬等種種情況下，出現受傷、受損，沉香樹為了修復傷口，分泌出特殊物質，在傷口處形成結痂。在修復過程中，分泌的物質與真菌結合，使修復的部分具有特殊的香氣。沉香在自然中形成的幾率相當低，故自古以來沉香的供給遠遠趕不上需求。人們對珍貴沉香的喜愛，使得天然沉香供給幾近枯竭。

最初，人們在蟲蝕、雷擊等造成損傷的樹上取得沉香。後受此啟發，人為對樹施以劈砍、鑽孔，樹的傷口被真菌感染，繼而與樹木發生反應，結成香脂。

珍貴的野生沉香木

種植加工技術不斷提高

過去，無論是野生還是人工種植的沉香，生長週期都很長，結香慢。近年來，電白建成100畝良種繁育基地和1000平方米的白木香產業科研中心，並與國內多家科研機構合作，掌握了領先的沉香種植、結香與加工技術，規範了育苗、栽植、結香程式，沉香結香期從傳統的10年以上縮短到5年，結香率從5%—6%提高到30%—60%。

在眾多的沉香品種中，奇楠是頂級品種，古代稱之為瓊脂，極其珍貴。電白香農以偶然發現的野生“奇楠母樹”為基礎，嫁接繁殖出奇楠樹。2017年前後，奇楠沉香種植規模在電白各地迅速擴大，並成為沉香產業鏈上舉足輕重的一環。目前，電白年育奇楠木苗1500萬株，占全國市場的80%以上。奇楠沉香母樹資源主要集中在電白，現存數量估計不足200棵。除了在本地種植外，奇楠樹苗還大量輸往海南、福建、珠三角等地。

說到種植奇楠的由來，還得從2008年說起。當時，電白的香農們偶然發現了一棵野生奇楠樹，於是他們靈機一動，取下成熟的枝條嫁接在原有的沉香白木樹幹上。結果發現，這種種植奇楠的方法生長速度特別快。一棵種植奇楠通過三年打孔，五年後就能收香。而且品種繁多，有香霸、油葉子、金沙葉、金絲油、流油王、紅骨凹身、烏身圓葉、張勺子、指天椒、糖結等等，聽得我都有點暈了。

不過，真正讓種植奇楠技術在2015年取得關鍵性突破的是，當時結香時間較短，品級不高，主要用作線香原料和提取沉香油。再加上現在直播電商的流行，很多材料都被作為工藝品銷售。

種植奇楠技術

2015年左右，種植奇楠技術在結香方面取得關鍵突破。早期結香時間短、品級不高，多用作制線香或提煉沉香油。如今，隨著直播電商的興起，大量奇楠材料也被作為高端工藝品直接銷售，開闢了新的市場空間。

觀珠鎮河垌村嚴永彬嫁接的珍貴奇楠-綠油王
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沉香樹生長3年以上，就具有了結香的前提條件，香農在沉香樹製造傷口，創造外在條件，促使沉香樹結香。

小貼士：奇楠的種植由來
在電白、陽江、徐聞等靠近海南的區域，所產沉香常帶有海南沉的韻味，故市場上常有以此冒充海南沉香的現象。其實這些多為人工種植的奇楠，尤其在茂名電白觀珠鎮，家家戶戶房前屋後幾乎都種有奇楠樹。

種植奇楠的歷史可追溯至2008年，當時電白香農偶然發現一棵野生奇楠樹，取其枝穗嫁接於普通沉香樹上，意外發現此法生長迅速。通常嫁接苗經三年鑽孔，五年即可收香。如今品種已非常繁多，如香霸、油葉子、金沙葉、指天椒、糖結等，名稱各異，特色不一。

觀珠奇楠的分類：
白奇楠：顏色淺白或淺黃，香味清新淡雅，適合製作高端香品。
綠奇楠：顏色青綠，香味濃郁且帶有涼意。
紫奇楠：顏色深紫，香味醇厚，適合雕刻工藝品。
黑奇楠：顏色深黑，油脂含量最高，香味持久。
黃奇楠：顏色金黃，香味甜美，適合製作手鏈、掛件。

觀珠奇楠的用途：
香道文化：奇楠沉香是香道儀式中的頂級材料，焚香時能淨化空氣、安定心神。
中醫藥用：具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效。
工藝品與收藏：常被雕刻成佛像、手鏈、掛件等，極具收藏價值。

如何鑒別觀珠奇楠沉香？
香味：層次分明，初聞清甜，後轉涼意。
質地：柔軟，油脂含量高。
顏色：根據品種不同，顏色從淺白到深黑不等。
燃燒測試：點燃時香味濃郁，煙霧較少。